Ingredientes

• 1 kg de patatas pequeñas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de hierbas provenzales
• Ajo en polvo al gusto
• Cebolla en polvo al gusto
• Media pastilla de caldo de pollo desmenuzada
• Sal al gusto
• (Opcional) Queso parmesano rallado

Instrucciones Paso a Paso

1. Lava bien las patatas y cuécelas con piel durante 10 minutos en agua hirviendo.
2. Enfríalas bajo agua fría, escúrrelas y córtalas por la mitad.
3. Realiza pequeños cortes en la superficie de cada mitad con un cuchillo.
4. En un bol, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, las hierbas, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pastilla de caldo desmenuzada y la sal.
5. Coloca las patatas en la cesta de la Airfryer sobre papel de horno y pincélalas generosamente con el aliño.
6. Cocina en la Airfryer a 190 °C durante 15 minutos.
7. (Opcional) Aplasta ligeramente cada patata con un vaso y presiona la base sobre queso parmesano rallado antes de meterla en el Airfryer y pincelar con aliño. Sirve con salsa Deluxe y salsa Barbacoa.